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Festa della mamma ❤

Quest’anno, accanto al nostro amato Panettone Classico, ti proponiamo una novità: il Panettone Estivo.

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Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro panettone classico
è stato citato dal New York times come il miglior panettone tradizionale.

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​Our products

Classic Panettone

Classic Panettone

Our multi-award Panettone.
Three Chocolate Panettone

Three Chocolate Panettone

White chocolate, milk chocolate and dark chocolate merge into one amazing taste explosion.
Apricot and Salted Caramel

Apricot and Salted Caramel

One of our best-loved panettoni, filled with soft apricots and salted caramel.

Awards & Recognitions

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We are very proud that our products have been awarded by Gambero Rosso and mentioned by the most important international publications. This year we had the honour of receiving the Sofi Gold Award, one of the most important international awards in the world of Specialty Food.

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Blog

Il metodo Olivieri, da Arzignano al mondo

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Panettoni spediti in 116 Paesi, e-commerce che vale il 46% del fatturato... Ecco la storia...

Una Colomba che vola leggero: l'artigianalità contemporanea di Olivieri 1882

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La colomba pasquale di Olivieri 1882 non è solo un dolce, ma un simbolo di...

Il miglior Panettone tradizionale per il New York Times

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🥇 𝗜𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰 𝗣𝗮𝗻𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗲: 𝗶𝗹 𝗠𝗜𝗚𝗟𝗜𝗢𝗥𝗘 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗡𝗲𝘄 𝗬𝗼𝗿𝗸 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗮!...

Roberto Cavalli e Olivieri 1882 insieme per una collaborazione esclusiva

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Nasce il panettone d’autore per le festività natalizie: Roberto Cavalli by Olivieri 1882 Novembre 2024...

OLIVIERI 1882 PREMIATO CON IL PREMIO 3 TAZZINE E 3 CHICCHI 2025 DA GAMBERO ROSSO

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  3 TAZZINE E 3 CHICCHI 2025 Premiati dal 2007 tra le eccellenze italiane della caffetteria Italiana....

Olivieri 1882: awarded and confirmed with the 3 breads for the sixth consecutive year by Gambero Rosso.

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Everything starts from bread, 140 years ago the first Olivieri oven was born and even...

Our Classic Panettone wins the SOFI™ GOLD AWARD

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is with great joy and pride that we announce that our Panettone Classico - OLIVIERI...

40 Under 40 - Food Industry: Nicola Olivieri

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Nicola Oliveri: our pastry chef and CEO awarded among the 40 under 40 protagonists in...

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Baker

Nicola Olivieri

Nicola Olivieri is the owner and Pastry Chef of the historic family business Olivieri 1882 in Arzignano (VI), which has been active for almost 140 years and is now multi-award-winning for the production of excellent leavened products: from pastries to breakfast, from pizza to bread and the great products from recurrence (Panettone and Colomba in primis). Born and raised in the laboratory in 1986, amidst the scent of sweets and freshly baked breads, he has cultivated his passion and curiosity since he was a child. After completing his studies he decides to move abroad in 2010, and it is thanks to his experiences as a Pastry Chef in Melbourne (Australia) that Nicola completes his training and rediscovers his passion for the world of leavened products.

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