Pandoro

€39,90

750 gr (53.20€/kg)


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Dal 1882 siamo maestri lievitisti. Il Pandoro Artigianale Olivieri 1882 è il dolce natalizio per eccellenza: è una nuvola di burro, uova e farina e vaniglia a forma di stella. Il gusto è raffinato ma con un proprio carattere preciso e la struttura invece è molto soffice dovuto alla lievitazione 100% naturale e ad un lungo e complesso processo produttivo che prevede addirittura 3 impasti.

E' un dolce molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga maturazione e all'utilizzo di materie prime di altissima qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali. E' Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.

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SERVIZIO CLIENTI

CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura. Una volta aperto, conservare il prodotto nel proprio sacchetto ben chiuso.

INGREDIENTI

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale (peso comprensivo della bustina di zucchero a velo) - Ingredienti: farina di frumento, burro, uova fresche pastorizzate, zucchero, lievito naturale (farina di frumento, acqua), pasta di limone candito (scorza di limone, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, acqua, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, lievito, vaniglia Bourbon. Bustina di zucchero a velo (zucchero, amido di frumento, aroma naturale di vaniglia). Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), soia, sesamo e senape.

VALORI NUTRIZIONALI

VALORI NUTRIZIONALI MEDI COMPRENSIVI DELLO ZUCCHERO A VELO PER 100G / TYPICAL NUTRITIONAL VALUES INCLUDING POWDERED SUGAR PER 100G / VALORES NUTRICIONALES MEDIOS INCLUIDO EL AZÚCAR GLAS POR 100 GRAMOS / VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES INCLUANT LE SUCRE GLACE POUR 100 GRAMMES / DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE EINSCHLIESSLICH PUDERZUCKER PRO 100G / Energia / Energy / Valor energético / Energie / Energiewert 396 kcal / 1657 kJoule / Grassi / Fat / Grasa total / Matières grasses / Fett 20 g di cui saturi /of which saturates / grasas saturadas / dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren 13 g / Carboidrati / Carbohydrate / Hidratos de carbono / Glucides / Kohlenhydrate 48 g di cui zuccheri / of which sugars / azúcares / dont sucres / davon Zucker 21 g / Proteine / Protein / Proteínas / Protéines / Eiweiß 6,1 g / Sale / Salt / Sal / Sel / Salz 0,48 g

 

SERVIZIO

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del Pandoro ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

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Lavorazione

Da più di 140 anni lavoriamo in modo artigianale, seguendo con pazienza ogni processo e lavorando l’impasto con passione. Ogni Pandoro viene lavorato singolarmente a mano, dal rinfresco del lievito madre alla pirlatura, per garantire la massima qualità. Il Pandoro Olivieri 1882 prevede un totale di 4 giorni di lavorazione, di cui più di 48 h sono dedicate alla naturale maturazione.

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Materie prime

Dal 1882 siamo maestri lievitisti. Il Pandoro Artigianale Olivieri 1882 è il dolce natalizio per eccellenza: è una nuvola di burro, uova e farina e vaniglia a forma di stella. Il gusto è raffinato ma con un proprio carattere preciso e la struttura invece è molto soffice dovuto alla lievitazione 100% naturale e ad un lungo e complesso processo produttivo che prevede addirittura 3 impasti. E' un dolce molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga maturazione e all'utilizzo di materie prima di altissima qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali. E' Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.

FAQ

Cerchiamo di risolvere ogni tuo dubbio.

Che durata hanno i lievitati?

Tutti i nostri prodotti sono artigianali e fatti a mano, dal primo all’ultimo step della lavorazione. I panettoni, i pandori e le colombe hanno una shelf-life di 90 giorni, per ricevere informazioni riguardo a tutti gli altri prodotti da forno vi invitiamo a contattarci.

Come posso conservare correttamente i lievitati?

Trattandosi di prodotti artigianali, quindi privi di conservanti, vi consigliamo di conservarli accuratamente, in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore, evitando gli sbalzi di temperatura.

Come posso richiedere fattura?

Per richiedere fattura è sufficiente premere sul pulsante "Serve fattura" al checkout.

Non si effettua fattura in altre modalità.

È possibile pagare alla consegna?

Il pagamento alla consegna non è previsto. Accettiamo soltanto pagamenti tramite carta di credito oppure PayPal.