Panettone Estivo

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€29,00

500 gr (58.00€/Kg)

Il Panettone Estivo è la nostra interpretazione fresca e agrumata del grande lievitato italiano 🍋 🍊 


Come da tradizione Olivieri 1882, viene realizzato con una doppia lievitazione naturale di oltre 4 giorni e solo con lievito madre vivo. La sua struttura è incredibilmente soffice, l’impasto profumato, elegante e avvolgente.

È farcito con scorze candite di arancia e limone, e arricchito da pasta d’arancia candita e scorza di limone, che regalano un bouquet aromatico vivace e perfettamente bilanciato. I puntini neri della vaniglia Bourbon completano il profilo gustativo, donando un tocco caldo e raffinato.

🟢Non contiene conservanti, semilavorati, aromi artificiali né grassi vegetali.

È artigianale al 100%, fatto interamente a mano con passione e con materie prime di altissima qualità, come facciamo dal 1882.

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SPEDIZIONE NAZIONALE GRATUITA CON L'AQUISTO DI UN PANETTONE ❤

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PAGAMENTI SICURI

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CONSEGNA VELOCE

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SERVIZIO CLIENTI

CONSERVAZIONE

conservare in un luogo fresco e asciutto a una temperatura compresa tra 20-22°C (68-72°F). Dopo l'apertura, conservare il prodotto nella sua confezione originale ben sigillata. Evitare sbalzi improvvisi di temperatura. Non refrigerare.

La durata del prodotto è di circa 90 giorni e, una volta aperto, il prodotto rimarrà fresco per un massimo di una settimana.

INGREDIENTI

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con arancia e limoneIngredienti: farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, arancia candita (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), limone candito (scorza di limone, zucchero, sciroppo di glucosio), acqua, latte, pasta d’arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone.

Può contenere: frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), soia, sesamo e senape.

VALORI NUTRIZIONALI

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

TYPICAL NUTRITIONAL VALUES PER 100G

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 GRAMOS

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GRAMMES

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100G

Description IT / EN / ES / FR / DE Valore per 100g

Energia / Energy / Valor energético / Énergie / Energiewert401 Kcal / 1678 kJ

Grassi / Fat / Grasa total / Matières grasses / Fett18 g

di cui saturi / of which saturates / grasas saturadas / dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren10 g

Carboidrati / Carbohydrate / Hidratos de carbono / Glucides / Kohlenhydrate 52 g di cui zuccheri / of which sugars / azúcares / dont sucres / davon Zucker28 g

Proteine / Protein / Proteínas / Protéines / Eiweiß7,2 g

Sale / Salt / Sal / Sel / Salz 0,57 g

PREMI E RICONOSCIMENTI
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PANETTONI ARTIGIANALI

Il Panettone è il nostro dolce da ricorrenza preferito. È un prodotto che ci entusiasma produrre, su cui siamo convinti di proporre la più alta qualità ad oggi presente nel mercato. Un prodotto soffice e gustoso, che ci ricorda i momenti più belli di condivisione passati con i nostri cari. Il nostro Panettone è un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prime di prima qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E’ Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.

LAVORAZIONE

Da più di 140 anni lavoriamo in modo artigianale, seguendo con pazienza ogni processo e lavorando l’impasto con passione per creare il vero Panettone. Ogni Panettone viene lavorato singolarmente a mano, dal rinfresco del lievito madre alla pirlatura e alla scarpatura, per garantire la massima qualità di ciascun prodotto. Il Panettone Olivieri 1882 prevede un totale di 4 giorni di lavorazione, assieme a 4 giorni di naturale maturazione.

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MATERIE PRIME

Siamo appassionati della materia prima e della sua lavorazione. Dal 1882 siamo maestri lievitisti. I lievitati Olivieri 1882 hanno tutti le stesse caratteristiche organolettiche che fanno del prodotto una garanzia: la struttura estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso e la massima digeribilità. La sofficità e la digeribilità si ottengono sapendo gestire con sapienza le varie fasi di lavorazione. Una struttura soffice dovuta a molti aspetti di questo processo, ma specialmente all’utilizzo del lievito madre vivo, che viene ogni giorno rinfrescato e lavorato dai nostri pasticceri. Utilizziamo solamente materie prime di riconosciuta qualità: uvetta Sultanina, arance candite artigianalmente all’interno dell’impasto per conferirgli un profumo unico e naturalmente agrumato, pregiata vaniglia bourbon in polvere. Le farine, lo zucchero, il burro ed il miele sono stati attentamente selezionati per assicurane l'alta qualità. Il nostro Panettone ha quattro volte la quantità di uova dei comuni Panettoni in commercio, e questo ci permette di avere un gusto, una struttura ed un colore senza eguali.

FAQ

Cerchiamo di risolvere ogni tuo dubbio.

Che durata hanno i lievitati?

Tutti i nostri prodotti sono artigianali e fatti a mano, dal primo all’ultimo step della lavorazione. I panettoni, i pandori e le colombe hanno una shelf-life di 90 giorni, per ricevere informazioni riguardo a tutti gli altri prodotti da forno vi invitiamo a contattarci.

Come posso conservare correttamente i lievitati?

Trattandosi di prodotti artigianali, quindi privi di conservanti, vi consigliamo di conservarli accuratamente, in un luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore, evitando gli sbalzi di temperatura.

Come posso richiedere fattura?

Per richiedere fattura è sufficiente premere sul pulsante "Serve fattura" al checkout.

Non si effettua fattura in altre modalità.

È possibile pagare alla consegna?

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